Ingredienser |
|
| 300 g |
Mandelmassa
|
| 150 g |
Carlshamn Bakning
|
| 3 |
ägg
|
| 0,5 dl |
vetemjöl
|
| 2 dl |
lemoncurd
|
| 3 dl |
vispgrädde
|
| 3 |
jordgubbar
|
| 1 |
kiwi
|
| 1 |
nektarin
|
|
Röda vinbär
|
|
|
Torkade blommor
|
|
Somrig Mazarintårta
- Sätt ugnen på 175 grader. Riva mandelmassan grovt i en skål, blanda i Carlshamn Bakning och vispa tills det blir krämigt. Rör ned ett ägg i taget och vänd sedan ned mjölet. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24cm i diameter.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter och låt svalna.
- Vispa grädden tills det bildas toppar. Bred ut lemocurd på kakan, toppa med vispgrädde och garnera med bär, frukt, torkade blommor, eller om du hellre vill, godis!
